Корзина
+380 (63) 069-30-33
Bake.kiev.ua
Корзина

Martellato MA5008 поликарбонатная форма для шоколада Полусфера 35 х 17,5 мм

1 062 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: MA5008
Martellato MA5008 поликарбонатная форма для шоколада Полусфера 35 х 17,5 мм
Martellato MA5008 поликарбонатная форма для шоколада Полусфера 35 х 17,5 ммНет в наличии
1 062 ₴
+380 (63) 069-30-33
Менеджер по работе с клиентами
+380 (63) 069-30-33
Менеджер по работе с клиентами
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Форма Martellato MA5008 — это профессиональный поликарбонатный молд для шоколада, изготовленный итальянской компанией Martellato. Используется для создания аккуратных полу-сфер, применяемых в кондитерских изделиях, шоколадных бомбонах или декоративных элементах.

  1. Придает глянцевую поверхность шоколаду — материал обеспечивает лёгкое извлечение из формы.
  2. Износостойкость — в 10 раз прочнее обычных пластиковых молдов, не деформируется и безопасен в пищевом использовании.
  3. Удобен в работе — выдерживает многократное использование (при аккуратном уходе), хорошо переносит мытьё в тёплой воде, но нельзя использовать в микроволновке.

Рекомендации по использованию:

  1. Подготовка: промыть с тёплой водой, насухо вытереть мягкой тряпочкой.
  2. Темперирование: шоколад должен быть правильно темперирован — это обеспечит блеск и лёгкое извлечение .
  3. Заливка: заполните ячейки шоколадом, дайте застыть, удалите излишки шпателем. Если нужно — добавьте начинку перед окончательным застыванием.
  4. Извлечение: слегка постучите снизу  полу-сферы легко выйдут, сохраняя блеск.
  5. Уход: промыть тёплой водой с мягким моющим средством, высушить без абразивов — так вы сохраните поверхность гладкой и блестящей.

Размер формы: 

длина - 275 мм

ширина - 175 мм

высота - 24 мм

Размер ячейки:

диаметр - 35 мм

высота - 17.5 мм

Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительMartellato
МатериалПоликарбонат
Пользовательские характеристики
Высота формы24
Высота ячейки17,5
Геометрическая форма изделияСфера (полусфера)
Диаметр ячейки35
Длина275
Количество ячеек15 шт
Ширина175
код товара514-275
Информация для заказа
  • Цена: 1 062 ₴