Поликарбонатная форма для шоколада Фрагмент 155 х 77 х 10 мм, 3 плитки
176,80 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴
- Готово к отправке
- Код: 111-5388
Практичная и долговечная поликарбонатная форма позволит с легкостью приготовить в домашних условиях великолепные шоколадные конфеты handmade (аналог Pavoni)!
Размер планшета: 275 х 175 х 25 мм
Размер ячейки: длина 155 мм, ширина 77 мм, высота 10 мм
Количество ячеек на планшете: 3 шт.
Материал: поликарбонат.
Принцип работы с поликарбонатной формой несложен, он ничем не отличается от работы с пластиковой или силиконовой формой. И все же, для получения наиболее качественного результата, следует соблюдать несколько несложных правил:
1. Перед тем, как заполнять форму шоколадной массой, нагрейте ее до температуры массы (30-33 градуса по шкале Цельсия)
2. Форма обязательно должна быть сухой, т.к. внешний вид конфет при этом значительно пострадает.
3. Перед извлечением готовых изделий проверьте, достаточно ли форма с заготовками охлаждена. Это важно для лучшего извлечения конфет из формы.
4. Ни в коем случае не используйте абразивные моющие средства, не нагревайте форму и не мойте ее слишком горячей водой. Помните, что жировая пленка, образующаяся на стенках формы после извлечения конфет, положительно скажется на изготовлении следующей партии конфет (они будут иметь нужный глянец на поверхности и станут легче извлекаться из формы)
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | PRC |
| Материал | Поликарбонат |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес готового изделия, г | 100 |
| Высота формы | 24 |
| Высота ячейки | 10 |
| Геометрическая форма изделия | Плитка шоколада |
| Длина | 275 |
| Длина ячейки | 155 |
| Количество ячеек | 3 шт |
| Тематика изделия | Универсальная |
| Ширина | 175 |
| Ширина ячейки | 77 |
| код товара | 513-161 |
- Цена: 176,80 ₴