
Silikomart BUCHETTE 140 силиконовая форма 8 ячеек 75х50х46 мм
962,50 ₴
- В наличии
- Код: BUCHETTE140
Silikomart BUCHETTE, силиконовая форма для десертов
Откройте для себя элегантную форму Bûchette140, подписанную шеф-кондитером Янном Куврером в сотрудничестве с дизайнерами Silikomart Professional.
Традиция встречает современность, создавая вневременную форму с новым размером:
8 ячеек объемом 140 мл каждая, для восхитительных творений.
Размер одной ячейки:
75мм х 50мм х 46мм
Объем одной полости: 140 мл
Общий объем: 1120 мл
Размер планшета:
длина 300 мм
ширина 185 мм
высота 46 мм
Советы от шеф - повара
Как правило, книги рецептов включают в себя рекомендации и рецепты для тортов, которые запекают в металлических формах.
Для того, чтобы получить идеальное кондитерское изделие с помощью силиконовых форм Silikomart, мы рекомендуем выставлять температуру духового шкафа на 10 градусов ниже, чем указанная в рецептуре для метал
| Основные | |
|---|---|
| Количество ячеек | 8 шт |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес готового изделия, г | 140 |
| Высота формы | 4.6 |
| Высота ячейки | 46 |
| Геометрическая форма изделия | Рулет |
| Дизайн | Универсальная |
| Длина | 30 |
| Длина формы | 300 |
| Длина ячейки | 75 |
| Материал | Силикон пищевой |
| Назначение формы | Для марципана |
| Объем формы | 1 200 |
| Объем ячейки | 140 |
| Производитель | Silikomart (Италия) |
| Ресурс | 3000 |
| Температурный диапазон | -60...+230 °C |
| Ширина | 18,5 |
| Ширина формы | 195 |
| Ширина ячейки | 50 |
| код товара | 510-478 |
- Цена: 962,50 ₴




