Резак для торта и бисквита классический.
Теперь сделать многослойный торт стало еще проще!
Нож пила для нарезки торта профессиональный выполнен из экологически чистого и безопасного для применения в кондитерских целях алюминия.
Нож пила используется для разрезания коржа на слои различной толщины.
Материал ножа позволил максимально облегчить конструкцию резака.
Ручка ножа покрыта пластиком, эргономичная ее форма облегчает работу с ножом.
Единожды используя нож для нарезки из одного Вы сможете получить сразу четыре коржа. При этом размер (толщину) коржей Вы можете регулировать самостоятельно, опуская и поднимая режущие лезвия на нужное расстояние.
Общий размер конструкции:
длина изделия общая - 52 см
длина ножей-резаков - 45,5 см
высота общая - 22,5 см
высота внутренней части - 20,5 см
Для удобства регулирования толщины слоев нарезаемого кондитерского изделия по боковым краям резака нанесена шкала деления в сантиметрах от 1 до 9 см.
Техника использования ножа - пилы для резки кондитерских изделий на слои:
- установите резаки на необходимый уровень, тщательно фиксируя их на нужной высоте в горизонтальном положении
- медленно, как бы "распиливая" изделие, проведите резак через корж. Удерживайте нож строго перпендикулярно поверхности среза.
Техника использования ножа - пилы для резки кондитерских изделий на куски:
- установите 1 резак на необходимый уровень, тщательно фиксируя его на нужной высоте в вертикальном положении
- медленно, как бы "распиливая" изделие, проведите резак через корж. Удерживайте нож строго перпендикулярно поверхности среза.
Идеально подходит для профессиональных пекарь
Материал: нержавеющая сталь.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | PRC |
| Пользовательские характеристики | |
| код товара | 378-900 |
- Цена: 989,90 ₴





