Корзина
+380 (63) 069-30-33
Bake.kiev.ua
Корзина

Нож - струна малая для нарезки тортов и бисквитов

62,90 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 222-8980-3727
Нож - струна малая для нарезки тортов и бисквитов
Нож - струна малая для нарезки тортов и бисквитовГотово к отправке
62,90 ₴
+380 (63) 069-30-33
Менеджер по работе с клиентами
+380 (63) 069-30-33
Менеджер по работе с клиентами
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Струна металлическая для нарезки бисквита малая 30 см

Предназначена для ровной нарезки торта или бисквита на ровные и аккуратные коржи

Кондитерские изделия (торты, пирожные и прочие лакомства), которые мастерски готовят кондитеры, пекари, невозможно приготовить идеально без соответствующих кондитерских инструментов и инвентаря.

В арсенале любого кондитера должны присутствовать  шпатели для нанесения крема, ножи для нарезки и кондитерские лопатки. Для разрезания торта на коржи используются специальные струны - ножи для бисквитов. С помощью специального крепления струны регулируется высота нарезаемых коржей.

Технология разрезания торта при помощи струны

1. Выставляем струну на нужную нам высоту.

2. Кладем предварительно подготовленный остывший бисквит на стол и подносим к нему струну.

3. Аккуратно выполняем "пилящие" движения вперед-назад до тех пор, пока корж не будет разрезан на части.

4. Повторяем эту операцию до тех пор, пока не нарежем бисквит на нужное количество коржей.

5. Верхний корж, который в 90 % случаев получается неровным (с просевшей или поднявшейся серединкой) пускаем на кондитерскую крошку для украшения или кондитерскую «картошку» для дальнейшего выравнивания торта.


Характеристики
Основные
ПроизводительPRC
Пользовательские характеристики
МатериалНержавеющая сталь
код товара415-520
Информация для заказа
  • Цена: 62,90 ₴