Силиконовая форма Silikomart DISCO SQ074 - это профессиональная силиконовая форма для выпечки сразу 15 шт заготовок для печенья.
Крупный размер формы был разработан для того, чтобы более эффективно использовать духовой шкаф, таким образом, уменьшая время изготовления кондитерских изделий и оптимизируя производство по отношению с выпечкой в формах меньшего размера. Учитывая их гибкую структуру, антипригарные свойства и их глянцевую поверхность, 100% безопасные формы могут быть использованы как для замораживания, так и для выпечки в печах с конвекцией и микроволновых печах.
Размер силиконовой формы:
длина планшета - 600 мм
ширина планшета - 400 мм
высота - 20 мм
количество ячеек - 15 шт.
Размер ячеек:
диаметр - 100 мм
высота - 20 мм
объем одной ячейки - 155 мл.
| Основные | |
|---|---|
| Количество ячеек | 15 шт |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес готового изделия, г | 155 |
| Высота формы | 2 |
| Высота ячейки | 20 |
| Геометрическая форма изделия | Круг |
| Диаметр ячейки | 100 |
| Длина | 60 |
| Материал | Силикон пищевой |
| Назначение формы | Для марципана |
| Объем формы | 2325 |
| Объем ячейки | 155 |
| Производитель | Silikomart (Италия) |
| Ресурс | 3000 |
| Температурный диапазон | -60...+230 °C |
| Ширина | 40 |
| код товара | 515-150 |
- Цена: 3 396 ₴




